パリ・カフェ散歩 ベル・エポックの空間でエレガントな旅のひととき「ル・トラン・ブルー」
2018年05月31日
ル・トラン・ブルー
Le Train Bleu
映画「ニキータ」にも登場したリヨン駅の中にあるベル・エポックのエレガントなカフェ・レストラン。1900年に作られ、歴史記念建造物に指定されている。食堂車（ビュッフェ）の形をした豪華な内装に、ひとたび足を踏み入れれば時空を超えた壮大な空間に息を呑む。伝統的フランス料理を味わえるメインのレストランのほか、バーやカジュアルなカフェも併設されている。ブルゴーニュ、リヨンなど、この駅から向かう地方の郷土料理も用意されている。
リヨン駅といえば国内だけでなくイタリアやスイスなどに向かう電車が発着する大きな国際ターミナル駅。円形の窓が美しい、駅構内側の席からは列車の乗り入れが見え、ノスタルジックな雰囲気が漂う。歴史を感じさせる荘厳な天井画を仰ぎ見れば、古き良き時代が蘇る。
前菜はグリーンアスパラガスの冷製スープとパルメザンのエマルジョン香草入りラビオリ、メインはル・トラン・ブルー特製鯛のロースト グルノーブル風レモンコンフィ入りほうれん草や子羊のローストなど、付け合わせなどにひとひねり利かせた格調高いブラッスリー料理のメニューも豊富。
店のおすすめデザートはこの店のスペシャリテ、ババ・オ・ラム。直前にサービスが惜しみなくラム酒をふりかけ、濃厚で甘いクリームとラム酒の苦味がマッチした、風味豊かな大人の味わいだ。
実際に旅に出なくても、この店ならでは時間の流れに身を委ね、パリの歴史を感じる旅にでかけてみてはいかがだろう。
ル・トラン・ブルー
Le Train Bleu
住所 Gare de Lyon
Pl. Louis-Armand 75012 Paris
☎ 01 43 43 09 06
オープン 11:30～3:00、19:00～23:00
無休
メトロ 1番線・14番線、RER-A・D線 Gare de Lyon
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