「洋上最高峰の美食」クルーズ、オーシャニア・リビエラで、ドン・ペリニヨン満喫！

贅をつくしたドン・ペリニヨン・エクスペリエンスが美食のクルーズとして人気のオーシャニア・リビエラで楽しめる。シャンパンラバーは、ぜひ、体験してほしい。

 

極上の美食体験を堪能できるクルーズ、オーシャニア・リビエラ。2022年に大改装され、すべての客室とパブリックスペースが刷新され、さらに快適な洋上の旅を満喫することができるようになった。

9割以上の客室がオーシャンビュー。バルコニーで、風を受けながらのシャンパンタイムは格別な時間だ。

 

 

美食客船の名にふさわしい優雅なグランドダイニングや海風を感じるテラスカフェなど６レストランなどバラエティに富んだ料理をオールインクルーシブで堪能。オーシャニア・クルーズ全客船の料理を総監修しているフランス・ドゴール元大統領の料理番を務めたスターシェフ、ジャック・ぺパン氏が演出した美食の世界が待っている。クルーズステイ中、飲み放題の充実したワインライフを送ることもできるが、さらに、ワイン通のニーズに応えるため希少なシャンパンやグランヴァンも追加料金で揃えている。そんなシャンパンラバーにおすすめなのが、「ドン・ペリニヨンエクスペリエンス」である。

 

 

オーシャニアクルーズとメゾン ドン ペリニヨンとのコラボレーションのもと実現した船内プログラム。究極の美食体験を実現しようと集まったオーシャニア料理チームが厳選されたドンペリニヨン ヴィンテージに完璧にマッチする唯一無二の料理を創造する。ヴィンテージ3本による華麗なるマリアージュを体験。洋上の極上ペアリングの時間をぜひ過ごしてほしい (474USドル)。

 

 

Dom Pérignon 2009

熟成した肉感的な深みを湛え、華やかなり存在感。豊潤さと調和、絹のような滑らかさが広がる。

Dom Pérignon 2012

異常気象に見舞われた年ながら秋の暖かく乾燥した気候によってブドウの生育が安定し優れたシャンパンが誕生。花や果実、ミネラルの複雑な香りに、爽やかさと豊潤さを感じる。

Dom Pérignon Rosé 2008

ラズベリーと野生のイチゴを思わせるブーケ、アイリスやスミレのパウダリーなノートがすぐにフルーツと混ざり合う。グリーンのニュアンス、厚みがあり、シルクのようななめらかさ。

 

メニュー例は以下のようなラインナップ

●Dom Pérignon 2009

黒トリュフとライムのリゾット

 

●Dom Pérignon 2012

チリ産スズキのロースト、クレソンのグリーンカレーソース　ジャガイモのミルフィーユ、オシェトラキャビア

 

●Dom Pérignon 2012

和牛のたたき、タコの天ぷら、人参のムースリーヌ、グレープフルーツミントのタルタル、ハイビスカスハチミツのインフュージョン

 

●Dom Pérignon Rosé 2008

熟成AOCチーズ カンタルとブリー・ド・モー

カシスとタイムの花のパート・ド・フリュイ、スイカのチャツネ

●Dom Pérignon Rosé 2008

ゲイシャフラワーティのアイスクリームとレモンキャビア

●Dom Pérignon 2009

ミニャルディーズ ‒ フィナンシェ　

 

ゴージャスで快適なオーナーズスイートのステイ

 

贅沢なマリアージュを楽しむなら、ラフルローレンホームコレクションのインテリアで豊かに彩られたオーナーズスイートでのステイをおすすめしたい。24時間バトラーサービス付き、広さ185㎡以上、客船の横幅いっぱいにスペースをとっているため、ゆったりとしたリビングルーム、キングサイズベッド、バスルームにジャグジーが完備された贅沢かつ快適なスイート。プライベートライブラリーが備わったエクゼクティブラウンジもカードキーで特別に利用可能。ゴージャスなクルーズステイをより思い出深いものにしてくれるだろう。