エレガントで優雅なラデュレのアフタヌーンティーやビュッシュ・ド・ノエルで迎えるクリスマスシーズン

カテゴリー/ GOURMET |投稿者/ Gouret&Traveller
2021年12月01日

2021年のクリスマスシーズンに向けて20211211()25()、ラデュレのクリスマスアフタヌーンティーが登場します。

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1900年初頭、ラデュレの創業者ルイ=エルネスト・ラデュレの妻ジャンヌ・スシャールが、カフェとパティスリーを融合させるアイディアを具現化、パリに初めてのサロン・ド・テが誕生しました。以来、「ラデュレ」という響きは、まるで魔法のように優雅で甘い世界へ連れて行ってくれます。パステルカラーの愛らしいマカロン、宝石箱のような美しいパッケージ、彩り豊かなパティスリー……。優雅でエレガントな佇まいに包まれた空間で、夢のような時間を過ごせる、そんなラデュレのアフタヌーンティーは唯一無二の世界観でファンを魅了してきました。

今回のクリスマスアフタヌーンティーは、イルミネーションが輝くクリスマスの街並みのように華やかに彩られた3段スタンド。クリスマスカラーに包まれたリンゴ&ピスタチオフレーバーのマカロンや、ビュッシュ・ド・ノエルをプチガトーサイズにしたケーキビュシェットなど、ラデュレらしい味わいが詰まっています。

 セイボリーには、キャビアやモッツァレラチーズ、キノコのタルト、イチゴとマスカルポーネをグラスに入れたヴェリーヌがキュートに並びます。

 

 

 

 

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また、1222()から26()は、ラデュレ 銀座店、京都 祇園店にて、クリスマス ランチ & ディナーのメニューもお目見えします。牛フィレ肉にフォアグラをのせたロッシーニ風には、ツリーに見立てたマッシュポテト添え、甘鯛の鱗焼きには、ヒイラギの実をイメージしたデコレーションが施され、クリスマス気分をたっぷり満喫することができます。

 

 

ホーリークリスマス アフタヌーンティー

期間:20211211()25()

店舗:ラデュレ 銀座店渋谷松濤店京都 四条店京都 祇園店

価格:一人 6,600 2名より

セット内容:2名分

マカロン 2(リンゴ 2/ピスタッシュ 2)

パティスリー(ビュシェット 2)

セイボリー 4(キャビアのタルトレット/モッツァレラチーズのタルトレット/キノコのタルトレット/イチゴとマスカルポーネのヴェリーヌ)

アボカドトースト

飲み物(クランベリージュース/コーヒー又は紅茶)

クリスマス ランチ & ディナー

期間:1222()26()

店舗:ラデュレ 銀座店、京都 祇園店

価格:一人 14,300

ラデュレからの贈り物(3種のオーナメント)

前菜 2(オマール海老のマリネ 柑橘の香り アヴォカドのワカモレと共に、牛ほほ肉とハムのパテ・アンクルート サラダのリースを添えて)

メイン 2(牛フィレ肉のロッシーニ風 じゃが芋のツリーを添えて、甘鯛の鱗焼き ひよこ豆のピュレ クリスマスのイメージで)

デザート(クープ・イスパハン)

飲み物(コーヒー又は紅茶)

【問い合わせ先】

ラデュレ カスタマーサービス

TEL03-4578-0846

 

 

さらに、2021年クリスマスケーキとして、ビュッシュ・ド・ノエルが発売されます。ラデュレ全店で予約を受け付け、引き渡しは20211222()から25()までとなっています。

 ビュッシュ・ド・ノエルはフランスの定番クリスマスケーキ。ビュッシュは、薪・木の切り株、ノエルは、クリスマスを意味し、ロールケーキを薪や樹木のように見立て、チョコレートなどのクリームを使ったケーキです。各社から発表されるビュッシュ・ド・ノエルのなかでもラデュレらしい上品な色合いのケーキがクリスマスのテーブルに華を添えてくれることでしょう。

 

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ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ 6,696

ローズ色のエレガントな「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」は、ローズのマカロン生地に、ローズ風味のクリーム、フランボワーズ、ライチなどをのせてアクセントに。マリー・アントワネット らしい優雅な飾りがあしらわれ雅やかな一品。

 

 

 

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ビュッシュ・フォレ・ノワール 6,696

「ビュッシュ・フォレ・ノワール」の「フォレノワール」とは、フランス語で「黒い森」という意味。ほんのり塩味のきいたサブレ生地入りチョコレートに、キルシュ酒が香るチェリーシロップを染み込ませたチョコレートビスキュイ生地、チェリーのコンポート、チョコレートムース、バニラムースを組み合わせたチョコレートベースのケーキ。

 

 

 

 

 

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ビュッシュ・ファヴォリット 6,696

パステル風のピスタチオグリーンがラデュレらしい「ビュッシュ・ファヴォリット」。ピスタチオのマカロン生地に、アーモンドとピスタチオのサクサクとした生地、ピスタチオのムース、刻んだピスタチオ、というピスタチオづくしでピスタチオ好きにはたまらない小粋なケーキ

 

 

 

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ビュッシュ・マルキーズ 6,696

「ビュッシュ・マルキーズ」は、ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせた濃厚な味わい。ヘーゼルナッツのダックワーズ生地に、ザッハトルテ生地、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツのクリーム、ミルクチョコレートムースをのせ、トップにふんわりとした食感のヘーゼルナッツのガナッシュを飾った。

 

 

マカロンタワークリスマス・ツリー13,860

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4名用のビュッシュ・ド・ノエルだけでなく、それぞれのフレーバーを1名サイズにしたビュシェットも販売。また、クリスマスツリーに見立てたリンゴ&ピスタチオフレーバーのミニサイズマカロンタワー「マカロンタワークリスマス・ツリー」や「シュトーレン」など、クリスマスシーズンを彩るお菓子も登場します。

 

【詳細】

ラデュレ 2021年クリスマスケーキ

予約期間:2021111()

予約店舗:ラデュレ全店(羽田空港 1ターミナル店/2ターミナル店御殿場プレミアム・アウトレット店、オンラインブティックを除く)

販売期間:20211222()25()

・ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ 6,696

・ビュッシュ・フォレ・ノワール 6,696

・ビュッシュ・ファヴォリット 6,696

・ビュッシュ・マルキーズ 6,696

各フレーバーの1名サイズ「ビュシェット 1,566円」は、「マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」と「フォレ・ノワール」は1211()~、「ファヴォリット」と「マルキーズ」は1218()25()まで販売。※「ビュシェット・マルキーズ」にザッハトルテ生地は含まれない。

「ビュッシュ・フォレ・ノワール」は京都 四条店京都 祇園店での取り扱い無し。

「ビュッシュ・マルキーズ」「ビュシェット・マルキーズ」は京都 四条店、京都 祇園店、ルクア大阪店での取り扱い無し。

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予約:受け取り日の6日前まで

受取期間:121()25() 22日~25日は午後からの引き渡し。

販売店舗:ラデュレ銀座店日本橋店新宿店渋谷松濤店渋谷 東急フードショー店グランスタ東京店、ルクア大阪店、京都 四条店、京都 祇園店

シュトーレン 4,860

販売期間:121()25()

販売店舗:ラデュレ全店

 

 

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